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村民山中捡到13公斤超大松茸菌群,网友:吃掉大补一餐

更新时间:2022-10-13 10:51:09浏览次数:913+次

  都知道云南野生菌因特殊的气候条件下生长出来的,在云南人眼中,菌子不同于其他地方所说的蘑菇。“菌子”指的是天生地长,吸取了日月精华的野生菌。而极品的要算松茸、鸡枞和干巴菌了。平时捡松茸都是要去找好久才能找到一小朵,而这巧遇就捡到那么多,确实算比较幸运了。
 
  若按照前段时间的价位,近1000元1公斤,这么多松茸能卖不少钱啊!松茸有很多种烹调的手法,烹制时应突出其自身独具的鲜香味,代表菜有爆炒松茸、干煎松茸、松茸鸡片等。
 
村民山中捡到13公斤超大松茸菌群
 
  但是采摘松茸的规矩很多,采摘松茸,只能使用木棍在旁边挖采。采摘的手法也极有讲究。比如在一定区域范围内,不能把所有松茸采摘完,要留有一朵。在采出其他松茸后,把松茸根部沾有土的菌种,抹下再埋进土里,用树叶盖好,这样次年这个地方才会再次长出。
 
  松茸对赖以生长的自然生态环境要求十分苛刻,如果平常生长松茸的地方,旁边有一些垃圾,那么第二年,这个地方就不会再生长了。所以也不知道如果真的在旁边搭个帐篷,也不知道第二年能不能守得到。